Este año se podrían dejar de obtener 600 mil litros
Santo Domingo.-Los chubascos que se han registrado en los últimos días sobre el territorio nacional no han sido suficientes para mitigar la sequía que ha afectado la ganadería dominicana, disminuyendo la producción de leche en cerca de un 10%.
El país produce diariamente entre 1 y 2 millones de litros de leche, pero la falta de agua impide que las reses se alimenten de manera adecuada.
En consecuencia, los ganaderos están obteniendo un promedio de 200 mil litros de leche menos por día. “Si la sequía se prolonga el sector producirá este año unos 600 mil litros de leche menos que el año pasado”, explicó a EL DÍA, Bolívar Toribio, director General de Ganadería.
El funcionario citó que anualmente el país genera 620 millones de litros. Esa cantidad no alcanza para satisfacer la demanda local, sino cerca del 70%.
El 30% restante de la leche se suple de importaciones, mayormente de leche en polvo.
via:eldia.com.do
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